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[蔬果類]有290種食材 - 楊桃美食網

山藥和馬鈴薯一樣屬澱粉類，可直接食用，烹調時也不須至全熟，以便嚐到其香脆的口感，若是全熟的山藥，會與馬鈴薯一樣 ... 一年四季都有生長，以冬季、春天為盛產期。

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