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蜂蜜燕麥全麥吐司，牽絲的柔軟口感配上脆脆燕麥片（自我水 ...

自我水解的時間從20分鐘到3個小時都可以，時間越久，麵筋/麩質(gluten)形成越強，表示攪拌的時間會縮短。有加酵母的做法也可以不加—單純只有麵粉跟水， ...

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