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全麥饅頭 - 在加在家

發酵完成的老麵有一股酒釀香氣，而不是壞掉的酸味，大家要特別注意。 製作主麵糰中筋麵粉300g+速發酵母粉4g+約水150g+全部老麵+糖30克. * 先加50克的水 ...

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