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湯種黑麥全麥吐司的詳細做法 - 大廚網

步驟 · 1將湯種材料放不鏽鋼碗，用蛋抽攪拌均勻，鍋里燒開水，將碗隔水，用蛋抽攪拌，直到出現紋路，呈漿糊狀，溫度差不多接近65度，這樣的好處比起直接在火上加熱水份流失 ...

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