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新手烘焙【基礎海綿蛋糕／DIY草莓布丁生日蛋糕／古早味雞蛋 ...

其實海綿跟戚風的差別在於海綿比較扎實有重量感而戚風比較輕盈有空氣感海綿比較乾. ... 分蛋式的海綿蛋糕因為蛋白霜穩定所以烤出來好蓬鬆全蛋打發不但是比較困難而且 ...

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