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全蛋打不發怎麼辦
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沒有打蛋器怎麼將蛋清打發 - 578sy
其實用普通打蛋器就可以不一定要用電動才能將奶油打發用手慢慢打也是ok 用花嘴擠出麵團會 ... 就是把蛋白、蛋黃一起打發、一起攪拌,全蛋打發比較沒有打過頭的問題。
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