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全脂奶粉水比例
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烘焙中的牛奶和奶粉是否可以等量替换?他们的作用...
在烘焙中,牛奶和奶粉的应用可以说是非常普遍了...非要互换代替的话,可以将全脂奶粉和水以1:9的比例混合,这样基本可以还原成牛奶。比如配方 ...。
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