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一般奶粉與烘焙用奶粉的差別、白脫乳奶粉又是什麼?

奶粉不只能增加麵包的營養，還可以提升麵包的口感呦~ 奶粉可以分成嬰幼兒奶粉、成人奶粉 ... 礦物質等營養素；而烘焙用奶粉的內容物則相對單純許多，且大多為全脂奶粉.

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