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為您服務：米其林三星餐廳的待客之道 - 博客來

書名：為您服務：米其林三星餐廳的待客之道，原文名稱：POUR VOUS SERVIR : Les ... 兩度榮獲全球最佳餐廳經理獎，他獨特的「法式服務」在世界各地的美食界廣為人知。

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