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全球在地化的多重軌跡 台北市異國餐飲的時空構成

「全球在地化」（glocalization）的觀念漸被接受，意味著「全球vs. ... 生產面上麥當勞、星巴克等跨國企業透過純粹商業計算邏輯的文化全球擴散，當下情境中的在地消費 ...

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