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老豆腐，嫩豆腐以及內酯豆腐究竟都有什麼區別 - 迪克知識網

1樓：咔咔愛吃麵. 老豆腐、嫩豆腐、內脂豆腐都是以大豆為原材料製成，只是製作過程中所用的凝固劑不同。 老豆腐也叫北豆腐，以鹽滷為凝固劑，壓去 ...

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