你即將離開本站

並前往https://pansci.asia/archives/311916

我們吃下去的各種「豆腐」到底怎麼來的？ - 泛科學

隨著現代食品工業的發展，含水量高、口感細膩的盒裝豆腐誕生，和傳統製程不同在於，添加葡萄糖酸內酯，利用的是蛋白質在達到等電點時會凝固，原因是隨溶液pH 值不同， ...

確定！ 回上一頁

查詢 「內酯豆腐是什麼」的人也找了：

  1. 內酯豆腐哪裡買
    2.
  2. 內脂豆腐台灣
    3.
  3. 內酯豆腐全聯
    4.
  4. 內脂豆腐香港
    5.
  5. 內酯豆腐做法
    6.
  6. 內脂豆腐嫩豆腐
    7.
  7. 內脂是什麼
    8.
  8. 葡萄糖酸內酯哪裡買台灣
    9.