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【野樂茶】梨山紅茶。台灣芯芽等級紅茶的風味特徵(1) - 小農主意

... 芯芽乃茶樹最柔嫰的部位，木質纖維化程度低，相對地茶氨酸含量最高，據 ... 此款梨山紅茶的口感乃由夏日產生的兒茶素及豐厚的果膠質決定；由兒茶 ...

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