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不同海拔之茶區季節間青心烏龍茶葉農藝性狀及品質之變異

探討茶樹新品系(種)全年生育期間，茶葉內兒茶素類總含量與全氮含量，暨其對製茶品質之關係。 ... 茶芽各部位之氨基酸含量與其製茶品質之關係。臺灣省茶業改良場六十六 ...

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