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茶的咖啡因x 含量比較表 - 心茶

茶的咖啡因含量多寡，最主要受到4 個關鍵因素影響：「摘採部位」、「茶葉完整性」、「烘焙程度」、「冷泡或熱 ... 氨基酸與甜味有關，兒茶素帶來澀味，咖啡因則是苦味.

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