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茶的成份與養生作用- 《 台灣茶討論》 - 臺灣T4U 茶藝論壇

其中以黃烷醇類所屬的兒茶素類(catechins)含量最多,約佔茶多酚總量的80%. ... 一般而言,茶中咖啡因的分布狀態與多酚類類似,會隨茶芽生長部位的不同而 ...

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