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茶多酚类 - 中国作物种质信息网（CGRIS）-农业科普知识

儿茶素 类：属黄烷醇类，是茶多酚类的主体组分，曾称为儿茶精或儿茶酸。茶树新梢是儿茶素合成的主要部位。主要存在于茶叶叶细胞的液泡中。茶鲜叶中儿茶素含量 ...

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