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獨創先滷後烤！台南日式「溫體肉」串燒酥脆雞皮帶龍眼木燻香

老闆前身為日料餐廳料理長，曾在日本居住3年，在築地與東京跟著日本老師傅學習串燒，因此「炭屋」融入了日本職人精神以龍眼木直火燒烤、獨創滷油先滷後烤 ...

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