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免翁牛柳英文
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抵食!平鐵牛扒專門店 - 港生活
平鐵牛扒,英文Flat Iron,指牛三角肩對上的肉位,不如西冷、牛柳、肉眼 ... 將這種經過人手精裁的牛扒評為牛肉第二嫩滑部位,嫩滑度僅次於免翁牛柳。
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