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免揉 吐 司 冷藏發酵
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核桃吐司~~~冷藏發酵
做法~~~ 1. 將所有的材料(奶油除外) 放進工作盆 揉成團再加進奶油揉成不黏手的麵糰 2. 把好的麵糰甩打約200下 直到麵糰能撐出薄膜 包入核桃揉勻
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