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免揉麵包為何一定要放在鑄鐵鍋中烤
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新手烘焙【五分鐘免揉麵包】NO4-歐式麵包、甜甜圈~不用 ...
最重要的是在烤箱內要放一盤燒開的熱水一起烘烤麵包中層放麵包、下層放水即可! 利用蒸氣的原理.這個方式不用任何鍋具.不需要土鍋、鑄鐵鍋就能烤出外皮外酥脆的歐式麵包了 ...
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「免揉麵包為何一定要放在鑄鐵鍋中烤」
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