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五分鐘免揉歐式麵包~分解動作 - 大貓的幸福口袋

買了Artisan Bread in Five Minutes a Day這本書，也看了兩位作者的影片示範，用的是冰過的免揉麵團，整成不同形狀(口感會不同)，直接放在在高溫預熱的 ...

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