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手作~湯種椰香土司/漢堡包(低溫發酵)

配方:<65度C湯種麵包> 北海道牛奶吐司份量:12兩材料:A.高筋麵粉270g (我用水手牌強力粉)細砂糖43g鹽4g (1t)速發酵母6g (1t+1/2t)湯種92g.

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