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免打發乳酪蛋糕
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[食譜] 漸層藍莓生乳酪蛋糕(免烤箱) - 香料女子
※可用隔水加熱,或是用微波爐加熱(10s左右),要小心加熱過頭,會讓吉利丁失去凝結作用!只要加熱到能讓吉利丁溶解的程度即可。 打發鮮奶油至五分發, ...
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