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食物代換表

(註) 有關主食類部分，若採糖尿病、低蛋白飲食時，米食蛋白質含量以1.5 公. 克，麵食蛋白質以2.5 公克計. 稱量換算表. 1 杯＝ 16 湯匙. 1 湯匙＝ 3 茶匙＝ 15 毫升.

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