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優 酪 乳 與 優 格 的 差異
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優格作者: 范晉愷。國立員林農工。食品加工科三年甲班 ...
優格 已被醫界、學界等證實是有益於人體健康的食品,因為裡面主要有嗜熱鏈球 ... 酸凝酪(yoghourt),俗稱優格,先將原料乳先濃縮至1/2-2/3,再添加脫脂乳粉.
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