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優 酪 乳的 菌 種
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優格和養樂多除了味道到底哪裡不一樣? - 每日一冷
依照國際酪農聯盟規定,優酪乳的製造菌種是嗜熱乳鏈球菌(Streptococcus thermophilus)及保加利亞桿菌(Lactobacillus bulgaricus)這兩個。
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