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優 酪 乳的 菌 種
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資賦『優』『益』?簡易測試優酪乳之益生菌對人體之效益作者
(1)利用先前畫出的吸光值與菌數的關係直線圖,可當作標準. 品,估算出七種優酪乳所含實際活性乳酸菌數。以利進一. 步取出相同活性乳酸菌進行耐酸鹼實驗。 (2)分別取出 ...
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