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優酪乳製作之研究與應用 - 中華民國第51屆中小學科學展覽會

十一、比較發酵乳（過期鮮奶加優酪乳）、堆肥水、洗米水和自來水四種不同的 ... A 杯是180 公克的鮮奶＋10 公克的小蘇打粉＋1 公克的普羅優菌粉.

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