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優酪乳做優格
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發酵乳怎麼挑?自製能有一樣的效果嗎? - 食力
Q:「稀釋」發酵乳的活菌數比較少嗎? A:稀釋發酵乳在發酵後,會經過稀釋調整,所以蛋白質濃度較低,大約在每一百毫升1.2克左右;優酪乳及優格大約在3.3 ...
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