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Air Fryer Chicken Recipes 氣炸鍋雞肉食譜筆記 - Blue Bottle

酪乳/優格很適合來軟化肉質；尤其是雞胸肉。沒有現成的，也可以用鮮奶加點醋來取代。 雞肉最好醃有三四小時，最好是隔夜。

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