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優格製作原理
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[心得] 優格與優酪乳之作法與知識! - Mo PTT 鄉公所
本著我的食品微生物的教授所傳授的精神--正確的微生物觀念, 我來分享一些有關優格製作之方法及原理,讓大家有個概念! 首先是菌種: 通常製作優格的 ...
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