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優格菌種
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https://www.epochtimes.com/b5/20/7/7/n12237968.htm
挑選優酪乳和優格看3點,飯後吃最好- 益生菌
不同的優酪乳和優格,使用的菌種也各有差異。嗜熱鏈球菌(S. thermophilus)與保加利亞桿菌(L. bulgaricus)是最常用來製造發酵乳的菌種。
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