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【食聞】優格也能溫熱吃？日本流行的溫優格吃法

至於為什麼平常發酵產品會需要冷藏保管，是由於低溫的環境可以協助維持乳酸活菌數量及其代謝物的活性，食用時回溫到約40～50℃，這是乳酸菌活性最好的時候 ...

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