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優格鮮奶吐司-水合法by Elma玩麵粉 - 愛料理

這款吐司採用自我分解法(水合法)， 成品出來軟綿綿的， 真的很好吃！ 優格真的是很棒的東西， 添加在麵糰裡， 除了組織會變得較柔軟外， 也能延緩老化 ...

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