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免用冰淇淋機，輕鬆DIY冰淇淋～芒果煉乳、香蕉巧克力優格

既然蛋的角色是乳化劑，如果材料很單純只有鮮奶油，那麼其實是不需要乳化這個角色，所以有些配方，奶油比例高的幾乎不加蛋。 玉米澱粉是加強冰淇淋的 ...

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