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傳統 冰淇淋 做法
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不用乳製品的冰淇淋潮流:Nice Cream - NOM Magazine
傳統 上,會先將食材煮成濃稠狀,冷卻後再攪打,最後再趁冰涼享用。相較於這種美式冰淇淋,來自義大利的冰淇淋gelato 的空氣及脂肪含量都較低,口感更 ...
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