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腌鹹蛋的傳統做法，無需黃泥，無需鹽水，30天流油起沙，咸鮮 ...

鹹鴨蛋 是很受中國人歡迎的佐餐佳品，直接煮熟佐餐吃，也可以製成糕點，例如月餅、蛋黃酥等等，蛋黃以出油「顏色紅而油多」為上品，要論腌制的方法來說 ...

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