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和麵包一樣好吃的饅頭，發酵一次就行，比傳統做法省1小時

在家用酵母發麵做饅頭，比較常見的做法是發酵兩次，一次是把麵糰和好後放到溫暖的地方發酵至2倍大，然後取出揉勻，這一般需要一個小時左右的時間。

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