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炸雞排雞塊要用哪種粉炸才好吃?

1.傳統炸雞排都是採低筋麵粉+太白粉1:1加水調勻 2.乾炸雞翅撈起後沾地瓜粉再入鍋油炸. 3.蕃薯粉+ 太白粉 4.B.p是泡打粉 5.酥炸粉 6.麵包粉 7.蕃薯粉

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