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創新豬血糕之研究—以高中生為例作者

豬血糕是台灣傳統的小吃，以豬血和糯米做成，不但讓台灣頂級稻米的香氣完全展 ... 商家討不要的豬血帶回家蒸煮；撒上胡椒粉，或是加湯成為豬血湯，在市集推出後大受.

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