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傳統豆腐板豆腐
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https://books.google.com.tw/books?id=VcKFDwAAQBAJ&pg=PT129&lpg=PT129&dq=%E5%82%B3%E7%B5%B1%E8%B1%86%E8%85%90%E6%9D%BF%E8%B1%86%E8%85%90&source=bl&ots=c7-0Az84qW&sig=ACfU3U2hPr34lDfD8wCsRF4hhwlODwilCQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjy-sTVrLiAAxVYk2oFHaNDClwQ6AF6BAgzEAM
沒有壞食物、只有壞飲食◎繁體中文版 - Google 圖書結果
排在第三位的要屬傳統的板豆腐,其中添加了硫酸鈣,當硫酸鈣進入到人體內,鈣離子可以游離出來,容易被人體吸收。蔬菜、飲水中也有些鈣質,不過這些鈣質的吸收率都不高。
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