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傳統豆腐是板豆腐嗎
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千變萬化的豆腐,看誰油脂爆表 - MY健康TODAY
... 豆腐,一般製成上差異並不大,主要是凝固劑與原料的差異! 板豆腐:屬於傳統豆腐的一種。口感上比較扎實,主要是製作過程加壓較大,擠壓出多餘的水分。
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