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傳統豆腐是板豆腐嗎
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Tofu 百頁豆腐?木棉豆腐?豆腐知多少
板豆腐 和嫩豆腐製作過程類似,但是凝固劑是使用硫酸鈣而非葡萄糖酸內酯 ... 木棉豆腐聽著很玄,難道是用木和棉花作為材料嗎?其實木棉豆腐就是傳統豆腐 ...
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