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傳統蒸蛋糕
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蒸烤箱烘焙-香草海綿蛋糕-古早味雞蛋糕-全蛋打發-無泡打粉
材料(2):傳統奶油配方 雞蛋3-4顆(重200g)、低筋麵粉70g、細砂糖30-40g、無鹽奶油20g. 附註:加奶油就可以不加香草精. 海綿蛋糕需要仰賴砂糖打發,40g ...
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