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傳統滷肉做法
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家常滷肉- 美味食譜| 李錦記台灣
將五花肉洗淨切成小塊;蒜頭拍扁去膜;老薑洗淨切片;青蔥去尾切段備用。 鍋內倒入2茶匙的油,放入老薑、蒜頭及蔥白以小火爆香。 再放入五花肉塊以中火將五花肉炒至 ...
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