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傳統油飯 做法
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蒸糯米之前要不要泡水?電鍋、蒸籠煮法大不同
... 較為耐煮,黏性也較低一些,常用於製作油飯、飯糰、粽子等鹹的米食。 ... 做法(免泡水):糯米洗淨放入電鍋內鍋中,米跟水的比例抓1:0.7,外鍋加1 ...
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