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傳統月餅食譜
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食譜∥ 蓮蓉蛋黃廣式月餅- 中秋節傳統美味在家自己做
將轉化糖漿、食用油、鹼水,用打蛋器充分混和均勻 · 加入低筋麵粉,用刮刀慢慢拌勻成團,用保鮮膜包起靜置2 小時 · 鹹蛋黃噴/抹上米酒,以攝氏160 度烤8~10 ...
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