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傳統小籠包
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大廚秘方自製汁豐小籠包 - 東方日報
上海鮮肉小籠包講究的是皮薄餡靚、肉汁豐富及新鮮即製,一啖一個,鮮味又飽足。 解構三大部分. 李師傅指炮製傳統小籠包,材料主要是新鮮脢頭肉碎、肥膏及 ...
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