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點石成金的味道-客家雲Hakka Cloud

傳統客家菜 強調鹹、香、油，香味的來源上，除了蘿蔔乾與梅干菜，便是香菇香、蝦米香 ... 就算粗飽度日也照樣可以豐富多姿，客家菜包傳統的做法本為米漿的原色象牙白， ...

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